Alpha-Ketoglutaric Acid CAS:328-50-7 Κατασκευαστής Προμηθευτής

Το άλφα-κετογλουταρικό οξύ έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στις βιομηχανίες ζωοτροφών, τροφίμων, φαρμακευτικών προϊόντων και βιομηχανιών λεπτής χημείας.Χρησιμοποιείται ως ενδιάμεσο στον κύκλο του kreb που καταλύεται από το ένζυμο αφυδρογονάσης γλουταμικού στο γλουταμινικό.Χρησιμοποιείται επίσης σε συμπληρώματα διατροφής για τη βελτίωση της πρωτεϊνικής σύνθεσης. Παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των μικροβιακών κυττάρων και δρα ως πρόδρομος για τη σύνθεση αμινοξέων και νουκλεοτιδίων.Το α-κετογλουταρικό οξύ μαζί με την L-αργινίνη μπορούν να υποστούν αναγωγή με κυανοβοροϋδρίδιο του νατρίου για να σχηματίσουν τα διαστερεομερή, νοπαλίνη και ισονοπαλίνη.Το α-κετογλουταρικό οξύ μπορεί να παρασκευαστεί σε αναλογία 1:1 και 2:1 άλφα-κετογλουταρική L-αργινίνη για αθλητική διατροφή.κυρίως ως συστατικό σε ποτά αθλητικής διατροφής.