D-(+)-Galactose CAS:59-23-4 Τιμή κατασκευαστή

Μεταβολισμός: Η γαλακτόζη μεταβολίζεται από ένζυμα στο σώμα για την παραγωγή ενέργειας.Μετατρέπεται σε γλυκόζη-1-φωσφορική, η οποία μπορεί περαιτέρω να χρησιμοποιηθεί στη γλυκόλυση ή να αποθηκευτεί ως γλυκογόνο.Ωστόσο, οι ελλείψεις στα ένζυμα που είναι υπεύθυνα για το μεταβολισμό της γαλακτόζης μπορεί να οδηγήσουν σε γενετικές διαταραχές όπως η γαλακτοζαιμία.

Επικοινωνία με τα κύτταρα: Η γαλακτόζη είναι ένα ουσιαστικό συστατικό των γλυκοπρωτεϊνών και των γλυκολιπιδίων, τα οποία παίζουν κρίσιμους ρόλους στην αναγνώριση και επικοινωνία των κυττάρων.Αυτά τα μόρια εμπλέκονται σε διάφορες διαδικασίες, συμπεριλαμβανομένης της κυτταρικής σηματοδότησης, της ανοσολογικής απόκρισης και της ανάπτυξης ιστών.

Βιοϊατρικές Εφαρμογές: Η D-(+)-Γαλακτόζη χρησιμοποιείται σε διάφορες βιοχημικές αναλύσεις και ιατρικές διαγνωστικές.Χρησιμοποιείται συνήθως σε δοκιμασίες ηπατικής λειτουργίας, όπου χρησιμοποιούνται τεστ όπως το τεστ ανοχής στη γαλακτόζη για την αξιολόγηση της υγείας και της λειτουργίας του ήπατος.Η γαλακτόζη χρησιμοποιείται επίσης σε γενετικό έλεγχο και δοκιμές για διαταραχές που σχετίζονται με το μεταβολισμό της γαλακτόζης.

Βιομηχανικές χρήσεις: Η D-(+)-Γαλακτόζη βρίσκει εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων ως γλυκαντικό και ενισχυτικό γεύσης.Χρησιμοποιείται στην παραγωγή προϊόντων διατροφής πλούσιων σε γαλακτόζη, όπως βρεφική φόρμουλα, γαλακτοκομικά προϊόντα και είδη ζαχαροπλαστικής.Η γαλακτόζη χρησιμοποιείται επίσης ως υπόστρωμα στη μικροβιολογία και τη βιοτεχνολογία για την ανάπτυξη μικροβιακών καλλιεργειών.

Έρευνα και Ανάπτυξη: Η γαλακτόζη χρησιμοποιείται εκτενώς στην εργαστηριακή έρευνα για τη διερεύνηση διαφόρων βιολογικών διεργασιών, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού των υδατανθράκων, της κυτταρικής βιολογίας και των μελετών γλυκοζυλίωσης.Χρησιμοποιείται συνήθως ως πηγή άνθρακα και επαγωγέας σε μέσα καλλιέργειας για τη μελέτη συγκεκριμένων γενετικών οδών ή τη διερεύνηση της ρυθμιζόμενης από τη γαλακτόζη γονιδιακής έκφρασης.