Με την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας και τη συνεχή βελτίωση των απαιτήσεων των ανθρώπων για ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων, αυξάνεται και η ζήτηση για πρόσθετα ζωοτροφών.Οι παραδοσιακές πρόσθετες ύλες ζωοτροφών περιλαμβάνουν κυρίως αντιβιοτικά, ορμόνες και ένζυμα ζωοτροφών, κ.λπ. Ωστόσο, αυτές οι παραδοσιακές πρόσθετες ύλες ζωοτροφών έχουν ορισμένα προβλήματα, όπως η κατάχρηση αντιβιοτικών που οδηγεί σε ανθεκτικότητα στα φάρμακα, τα υπολείμματα ορμονών για την ανθρώπινη υγεία πιθανούς κινδύνους.Ως εκ τούτου, η έρευνα και η ανάπτυξη νέων προσθέτων ζωοτροφών έχει γίνει ένα καυτό ερευνητικό πεδίο.
Η έρευνα και η ανάπτυξη νέων προσθέτων ζωοτροφών επικεντρώνεται κυρίως στις ακόλουθες πτυχές:
1. Προβιοτικά: Τα προβιοτικά είναι ένας τύπος ζωντανών βακτηρίων ωφέλιμων για τον ξενιστή, τα οποία μπορούν να βελτιώσουν την πεπτική ικανότητα και την ανοσία των ζώων βελτιώνοντας τη δομή και τη λειτουργία της εντερικής χλωρίδας του ξενιστή.Τα προβιοτικά μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων, να μειώσουν τον κίνδυνο μόλυνσης από παθογόνα του εντέρου και να βελτιώσουν την απόδοση ανάπτυξης και την υγεία των ζώων.Ως εκ τούτου, τα προβιοτικά έχουν γίνει ένα από τα ερευνητικά hotspot των νέων πρόσθετων ζωοτροφών.
2. Φυτικά εκχυλίσματα: Τα φυτικά εκχυλίσματα είναι ουσίες με συγκεκριμένη βιολογική δράση που εξάγονται από φυτά.Τα φυτικά εκχυλίσματα έχουν ένα ευρύ φάσμα βιολογικών δράσεων, όπως αντιοξειδωτικές, αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις κ.λπ., οι οποίες μπορούν να βελτιώσουν την απόδοση ανάπτυξης και την κατάσταση της υγείας των ζώων.Επί του παρόντος, ορισμένα φυτικά εκχυλίσματα έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως σε πρόσθετα ζωοτροφών, όπως εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού, γλυκυρριζίνη και ούτω καθεξής.
3. Πρωτεϊνικά ένζυμα: Τα πρωτεϊνικά ένζυμα είναι μια κατηγορία ενζύμων που μπορούν να αποικοδομήσουν τις πρωτεΐνες σε μικρά μοριακά πεπτίδια ή αμινοξέα.Τα πρωτεϊνικά ένζυμα μπορούν να βελτιώσουν τη χρήση της πρωτεΐνης, να βελτιώσουν τη θρεπτική αξία των ζωοτροφών και να μειώσουν τις εκπομπές αζώτου.Επί του παρόντος, ορισμένα πρωτεϊνικά ένζυμα έχουν χρησιμοποιηθεί σε πρόσθετα ζωοτροφών, όπως αμυλάση, κυτταρινάση και ούτω καθεξής.
4. Αντιοξειδωτικά: Τα αντιοξειδωτικά είναι μια κατηγορία ουσιών που μπορούν να αναστείλουν τις αντιδράσεις οξείδωσης, να μειώσουν την οξειδωτική απώλεια λιπών και βιταμινών στις ζωοτροφές και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των ζωοτροφών.Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βελτιώσουν την ανοσία των ζώων, να μειώσουν την εμφάνιση ασθενειών και να βελτιώσουν την απόδοση ανάπτυξης και την υγεία των ζώων.Επί του παρόντος, ορισμένα αντιοξειδωτικά έχουν χρησιμοποιηθεί σε πρόσθετα ζωοτροφών, όπως βιταμίνη Ε, σελήνιο και ούτω καθεξής.
Η έρευνα και η ανάπτυξη νέων προσθέτων ζωοτροφών μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει τη θρεπτική αξία και την ασφάλεια των ζωοτροφών, αλλά και να μειώσει την περιβαλλοντική ρύπανση και τη σπατάλη πόρων.Ωστόσο, η έρευνα και η ανάπτυξη νέων προσθέτων ζωοτροφών εξακολουθεί να αντιμετωπίζει ορισμένες προκλήσεις, όπως το υψηλό κόστος έρευνας και ανάπτυξης και τα ασταθή αποτελέσματα εφαρμογής.Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί η συνεργασία μεταξύ επιστημονικών ερευνητικών ιδρυμάτων και επιχειρήσεων, να αυξηθούν οι επενδύσεις έρευνας και ανάπτυξης σε νέες πρόσθετες ύλες ζωοτροφών και να βελτιωθεί το επίπεδο έρευνας και ανάπτυξης και η επίδραση της εφαρμογής νέων προσθέτων ζωοτροφών.
Εν ολίγοις, με την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας και τις απαιτήσεις των ανθρώπων για ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων συνεχίζουν να αυξάνονται, η έρευνα και η ανάπτυξη νέων πρόσθετων ζωοτροφών έχει μεγάλη σημασία.Η έρευνα και η ανάπτυξη νέων προσθέτων ζωοτροφών μπορεί να βελτιώσει τη θρεπτική αξία και την ασφάλεια των ζωοτροφών, να βελτιώσει την απόδοση ανάπτυξης και την κατάσταση της υγείας των ζώων και να μειώσει την περιβαλλοντική ρύπανση και τη σπατάλη πόρων.Ωστόσο, η έρευνα και η ανάπτυξη νέων προσθέτων ζωοτροφών εξακολουθεί να αντιμετωπίζει ορισμένες προκλήσεις και είναι απαραίτητο να ενισχυθεί η συνεργασία μεταξύ επιστημονικών ερευνητικών ιδρυμάτων και επιχειρήσεων για τη βελτίωση του επιπέδου της έρευνας και ανάπτυξης και των αποτελεσμάτων εφαρμογής.
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-28-2023