Ισομαλτο ολιγοσακχαρίτης/IMO CAS:499-40-1 Κατασκευαστής Προμηθευτής

Η ισομαλτόζη είναι μια γλυκοζυλογλυκόζη που αποτελείται από δύο μονάδες D-γλυκοπυρανόζης που συνδέονται με έναν άλφα-(1->6)-δεσμό. Έχει ρόλο μεταβολίτη, μεταβολίτη ανθρώπου και μεταβολίτη ποντικού. Η ισομαλτόζη είναι ένας δισακχαρίτης παρόμοιος με τη μαλτόζη, αλλά με έναν α-(1-6)-δεσμό αντί για τον α-(1-4)-δεσμό. Είναι ένα αναγωγικό σάκχαρο. Και τα δύο σάκχαρα είναι γλυκόζη και πυρανόζες. Η ισομαλτόζη παράγεται όταν το σιρόπι υψηλής περιεκτικότητας σε μαλτόζη υποβάλλεται σε επεξεργασία με το ένζυμο τρανσγλυκοσιδάση (TG) και είναι ένα από τα κύρια συστατικά του μείγματος ισομαλτο-ολιγοσακχαριτών. Είναι προϊόν καραμελοποίησης της γλυκόζης.

Παραγγελία ή Αίτημα Προσφοράς

Λεπτομέρειες προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Εφαρμογή και Αποτέλεσμα

Η ισομαλτόζη μπορεί να παράγει μια ποικιλία προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης, ποτών, φαρμάκων, καρυκευμάτων, καλλυντικών και άλλων λειτουργικών τροφίμων χαμηλών θερμίδων. Το IMO είναι ένα μείγμα υδατανθράκων βραχείας αλυσίδας που αποτελείται από μόρια γλυκόζης τα οποία συνδέονται μεταξύ τους μέσω ενός ανθεκτικού στην πέψη δεσμού. Το IMO είναι ένας υψηλής ποιότητας, υψηλής καθαρότητας ισομαλτο-ολιγοσακχαρίτης (IMO), που παράγεται από ενζυματική μετατροπή αμύλου. Λειτουργεί ως διαιτητική ίνα, πρεβιοτικό και γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων. Η εφαρμογή των χαρακτηριστικών του ισομαλτο-ολιγοσακχαρίτη και της λειτουργίας του στην υγειονομική περίθαλψη είναι πολύ ευρεία και πολλά υποσχόμενη. Μπορεί να παράγει όλα τα είδη προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης, ποτών, φαρμάκων, καρυκευμάτων, καλλυντικών κ.λπ., καθώς και άλλων λειτουργικών τροφίμων χαμηλών θερμίδων.

Δείγμα προϊόντος

Συσκευασία προϊόντος:

Πρόσθετες πληροφορίες:

Σύνθεση	C12H22O11
Χημική δοκιμή	99%
Εμφάνιση	Λευκή σκόνη
Αριθμός CAS	499-40-1
Συσκευασία	25 κιλά
Διάρκεια ζωής	2 χρόνια
Αποθήκευση	Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος
Πιστοποίηση	ISO.