L-Φαινυλαλανίνη CAS:63-91-2 Τιμή κατασκευαστή

Η L-φαινυλαλανίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που δεν μπορεί να συντεθεί από τον οργανισμό. Σχεδόν απεριόριστα αμινοξέα βρίσκονται στις πρωτεΐνες των περισσότερων τροφίμων. Μπορεί να προστεθεί σε ψημένα τρόφιμα, εκτός από την ενίσχυση της φαινυλαλανίνης, με την αντίδραση της ομάδας αμινο-καρβονυλίου του υδατάνθρακα, η οποία ονομάζεται χημική ομάδα, και μπορεί να βελτιώσει τη γεύση των τροφίμων. Στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται κυρίως ως συνθετική πρώτη ύλη για το γλυκαντικό τροφίμων ασπαρτάμη. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής. Η εξευγενισμένη L-φαινυλαλανίνη φαρμακοποιίας χρησιμοποιείται για την παρασκευή σύνθετων εγχυμάτων αμινοξέων.