Μηλικό οξύ CAS:6915-15-7 Κατασκευαστής Προμηθευτής

Το μηλικό οξύ είναι το τρίτο μικρότερο άλφα υδροξυοξύ όσον αφορά το μοριακό μέγεθος. Αν και χρησιμοποιείται σε πολλά καλλυντικά προϊόντα, ιδιαίτερα σε εκείνα που υποδεικνύουν περιεκτικότητα σε «οξέα φρούτων» και γενικά έχουν σχεδιαστεί για αντιγήρανση, σε αντίθεση με το γλυκολικό και το γαλακτικό οξύ, τα οφέλη του για το δέρμα δεν έχουν μελετηθεί εκτενώς. Ορισμένοι παρασκευαστές το θεωρούν δύσκολο στη χρήση, ιδιαίτερα σε σύγκριση με άλλα AHA, και μπορεί να είναι κάπως ερεθιστικό. Σπάνια χρησιμοποιείται ως το μόνο AHA σε ένα προϊόν. Βρίσκεται φυσικά στα μήλα. Το μηλικό οξύ είναι ένα δικαρβοξυλικό οξύ και ένας σημαντικός ρυθμιστικός μεταβολίτης. Έχει εμπλακεί στη διαδικασία ωρίμανσης των φρούτων. Το μηλικό οξύ είναι σημαντικό για τον μεταβολισμό του αμύλου. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε μηλικό οξύ οδηγεί σε παροδική συσσώρευση αμύλου. Ο μεταβολισμός των μιτοχονδρίων-μηλικού ρυθμίζει τη δράση της πυροφωσφορυλάσης ADP-γλυκόζης και την οξειδοαναγωγική κατάσταση των πλαστιδίων.