Κιτρικό μαγγάνιο CAS:10024-66-5 Κατασκευαστής Προμηθευτής

Το κιτρικό μαγγάνιο είναι ένα συμπλήρωμα θρεπτικών συστατικών που είναι μια ανοιχτό πορτοκαλί ή ροζ λευκή σκόνη. Λαμβάνεται με την καθίζηση ανθρακικού μαγγανίου από διαλύματα θειικού μαγγανίου και ανθρακικού νατρίου. Το φιλτραρισμένο και πλυμένο ίζημα χωνεύεται πρώτα με επαρκή διαλύματα κιτρικού οξέος για να σχηματίσει κιτρικό μαγγάνιο και στη συνέχεια με κιτρικό νάτριο για να ολοκληρωθεί η αντίδραση. Χρησιμοποιείται σε αρτοσκευάσματα, μη αλκοολούχα ποτά, ανάλογα γαλακτοκομικών προϊόντων, προϊόντα ψαριών και προϊόντα πουλερικών. Το συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βρεφικά γάλατα.