Ουδέτερη πρωτεάση CAS:9068-59-1

1. Ουδέτερο ένζυμο ποιότητας τροφίμων:

Το ουδέτερο ένζυμο μπορεί να εφαρμοστεί σε υδρόλυση ζωικής πρωτεΐνης με υψηλό AN%, υψηλό βαθμό υδρόλυσης και ιδιαίτερη γεύση.Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή HAP και HVP για υψηλής ποιότητας γεύση και ενισχυτικό τροφίμων. Συνθήκη υδρόλυσης: 50-55ºC, PH 6,0-7,0, 0,3-1%προσθέτοντας ανάλογα με το συνολικό κρέας.

Η εφαρμογή της βιομηχανίας αρτοποιίας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή μπισκότων υψηλής, μεσαίας και χαμηλής ποιότητας με ωραία πλαστικότητα και εκτασιμότητα.Διατηρήστε καθαρό καλλίγραμμο μοτίβο εκτύπωσης.Βελτιώστε την εμφάνιση του προϊόντος κ.λπ.

Συνθήκες εφαρμογής: 30-60ºC, καταλληλότερη θερμοκρασία 42ºC, PH5,5-7,0, το βάρος προσθήκης είναι 10-15g ανά 100kg αλεύρου.

Φαρμακευτική βιομηχανία: Η πρωτεάση 1398 έχει ισχυρή ικανότητα να αποσυνθέτει τον βλεννοπολυσακχαρίτη και να απαλλαγεί από τα πτύελα, κατάλληλη για τη θεραπεία της χρόνιας βρογχίτιδας, της βρογχεκτασίας, του βήχα και άλλων αναπνευστικών παθήσεων.Έχει καλή επίδραση στη μετεγχειρητική πρόσφυση,αποστράγγιση και θρομβοφλεβίτιδα κ.λπ.

Βιομηχανία ζωοτροφών: αυτή η πρωτεάση μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαζί με α-αμυλάση, όξινη πρωτεάση, κυτταρίνη και γλυκοαμυλάση.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως για τη διατροφή του χοίρου, των πουλερικών και των ψαριών.Μετά την προσθήκη πρωτεάσης στην τροφή, η τροφοδοσία μπορεί να αποσυντεθεί σε αόριστο βαθμό προς τον τεχνητό έλεγχο της θερμοκρασίας, της υγρασίας, της τιμής ph και του χρόνου δράσης.Η πρωτεάση μπορεί να προστεθεί απευθείας στην τροφή όταν τροφοδοτείται σε μικρή κλίμακα.Μετά την πλήρη ανάμιξη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατροφή των πουλερικών.Όταν το μείγμα, pls.ανακατέψτε το με κλιμακωτό τρόπο για να βεβαιωθείτε ότι η πρωτεάση είναι κατανεμημένη ισότητα.Συνήθως το βάρος προσθήκης είναι 0,1-1,0% της τροφοδοσίας.