Προπιονικό ασβέστιο CAS:4075-81-4 Κατασκευαστής Προμηθευτής

Το προπιονικό ασβέστιο είναι ως επί το πλείστον αποτελεσματικό κάτω από pH 5,5, το οποίο είναι σχετικά ίσο με το pH που απαιτείται στην παρασκευή ζύμης για τον αποτελεσματικό έλεγχο της μούχλας. Το προπιονικό ασβέστιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων νατρίου στο ψωμί. Το προπιονικό ασβέστιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας καφέτιασματος σε επεξεργασμένα λαχανικά και φρούτα. Άλλες χημικές ουσίες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εναλλακτικές λύσεις για το προπιονικό ασβέστιο είναι το προπιονικό νάτριο. Η σκόνη προπιονικού ασβεστίου χρησιμοποιείται ως αντιμικροβιακός παράγοντας. Χρησιμοποιείται επίσης για την επιβράδυνση της μούχλας σε βασική ολιστική θεραπεία με αλόη βέρα για τη θεραπεία πολυάριθμων λοιμώξεων. Μεγάλες συγκεντρώσεις υγρού αλόης βέρα που συνήθως προστίθενται σε σφαιρίδια αφής δεν μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς τη χρήση προπιονικού ασβεστίου για την αναστολή της ανάπτυξης μούχλας στο προϊόν.