Αιθυλομαλτόλη CAS:4940-11-8 Κατασκευαστής Προμηθευτής

Η αιθυλομαλτόλη είναι ένα εκχύλισμα από φαρμακευτικά φυτά όπως το P. Incarnata και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντισπασμωδικό, δρώντας ως κατασταλτικό, και στην κινητική δραστηριότητα. Η αιθυλομαλτόλη χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά σκευάσματα και τρόφιμα ως αρωματικός παράγοντας ή ενισχυτικό γεύσης σε εφαρμογές παρόμοιες με τη μαλτόλη. Έχει γεύση και οσμή 4-6 φορές πιο έντονη από την ασμαλτόλη. Η αιθυλομαλτόλη χρησιμοποιείται σε σιρόπια για χορήγηση από το στόμα σε συγκεντρώσεις περίπου 0,004% w/v και επίσης σε χαμηλά επίπεδα στην αρωματοποιία. Η αιθυλομαλτόλη είναι ένα ενισχυτικό γεύσης και ένας πολυλειτουργικός τροποποιητής, ο οποίος εξάγεται από γεωργικά προϊόντα όπως το καλαμπόκι με προηγμένη συνθετική τεχνολογία. Έχει αξιοσημείωτη επίδραση στη βελτίωση και την αύξηση της γεύσης και της γεύσης του προϊόντος και επίσης αφαιρεί την δυσάρεστη γεύση ή μυρωδιά όπως πικράδα, ερεθισμό, ξινή γεύση και άρωμα ψαριού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε διάφορες γραμμές όπως σύνθεση αρωμάτων, τσιγάρα, κρασιά, ποτά, παγωτό, καραμέλες, σοκολάτες, μπισκότα, ψωμί, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, επεξεργασία κρέατος, οδοντόκρεμα, φάρμακα και καλλυντικά και ούτω καθεξής.