Λυσοζύμη CAS:12650-88-3 Κατασκευαστής Προμηθευτής

Η λυσοζύμη χρησιμοποιείται στην περιποίηση του δέρματος, για τη θεραπεία και πρόληψη της ακμής και των κατακλίσεων, καθώς και σε οπτικές, οδοντιατρικές και στοματικές παθήσεις. Η λυσοζύμη καταλύει την υδρόλυση πεπτιδογλυκανών που βρίσκονται στα βακτηριακά κυτταρικά τοιχώματα. Χρησιμοποιείται ως πρόδρομος στην παραγωγή σφαιροπλαστών. Χρησιμοποιείται επίσης ως συντηρητικό έναντι πολλών μικροοργανισμών που αλλοιώνουν τα τρόφιμα. Χρησιμοποιείται στην περιποίηση του δέρματος για τη θεραπεία και την πρόληψη της ακμής και των κατακλίσεων, καθώς και για οδοντιατρικές και στοματικές παθήσεις. Χρησιμοποιείται για τη λύση του E. coli και των στρεπτομυκήτων για σκοπούς εκχύλισης, όπως η εκχύλιση ειδικού αντιγόνου ομάδας. Επιπλέον, χρησιμοποιείται σε μη παστεριωμένη μπύρα. Η λυσοζύμη από ασπράδι αυγού κοτόπουλου έχει χρησιμοποιηθεί για την εκχύλιση γονιδιωματικού DNA από βακτηριακά κύτταρα. Έχει χρησιμοποιηθεί ως εξωτερικό πρότυπο για ανάλυση μάζας MALDI-TOF (ιοντισμός εκρόφησης με υποβοήθηση λέιζερ με χρήση μήτρας-χρόνος πτήσης). Το ένζυμο διασπά τα κυτταρικά τοιχώματα των βακτηρίων και χρησιμοποιείται για την παρασκευή σφαιροπλαστών.