Γλυκερόλη CAS:56-81-5 Κατασκευαστής Προμηθευτής

Η γλυκερόλη είναι μια πρώτη ύλη για την παραγωγή νιτρογλυκερίνης, οξικού οξέος, γλυκερόλης, επιφανειοδραστικών ουσιών, αρωμάτων, αλκυδικών και εστερικών γόμμων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας σε αντιψυκτικά, καλλυντικά, μελάνια κ.λπ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας συγκράτησης νερού (χρησιμοποιείται για ψωμί και κέικ). διαλύτης φορέας (χρησιμοποιείται σε αρώματα, χρωστικές και υδατοδιαλυτό συντηρητικό)· πυκνωτικό (χρησιμοποιείται για τη σύνθεση ποτών και κρασιών)· πλαστικοποιητής (καραμέλες, επιδόρπια και προϊόντα κρέατος)· γλυκαντικό, στερεωτικό αερίου χρωματογραφίας. Οι ιδιότητες της γλυκερόλης την καθιστούν χρήσιμη για πολλές εφαρμογές. Οι τρεις υδροξυλομάδες στη γλυκερόλη επιτρέπουν εκτεταμένους δεσμούς υδρογόνου που δίνουν στη γλυκερόλη τη χαρακτηριστική σιροπιώδη ιξώδη υφή και τον υγροσκοπικό χαρακτήρα της. Περίπου το 40% της χρήσης της γλυκερόλης είναι για προϊόντα προσωπικής φροντίδας όπως καλλυντικά, σαπούνια, σαμπουάν, λοσιόν, στοματικό διάλυμα και οδοντόκρεμα. Οι υγροσκοπικές ιδιότητες της γλυκερόλης την καθιστούν καλή ενυδατική κρέμα σε προϊόντα δέρματος. Ένα άλλο 25% της ετήσιας παραγωγής γλυκερόλης χρησιμοποιείται στην παραγωγή τροφίμων. Στη βιομηχανία τροφίμων, η γλυκερόλη χρησιμοποιείται ως υγραντικός παράγοντας, ως διαλύτης για χρωστικές τροφίμων και σιρόπια, για την πρόληψη της κρυστάλλωσης της ζάχαρης σε καραμέλες και γλάσα, ως συντηρητικό και ως γλυκαντικός παράγοντας.