Σορβικό οξύ CAS:110-44-1 Κατασκευαστής Προμηθευτής

Το σορβικό οξύ είναι μια φυσική οργανική ένωση που απομονώθηκε αρχικά από άγουρα μούρα. Το σορβικό οξύ έχει χρησιμοποιηθεί ως συντηρητικό τροφίμων και ως αναστολέας των βακτηρίων Clostridium Botulinum σε προϊόντα κρέατος, προκειμένου να μειωθεί η ποσότητα νιτρωδών που παράγουν καρκινογόνες νιτροαμίνες. Το σορβικό οξύ είναι ένα ευρέος φάσματος, μη τοξικό συντηρητικό κατά μούχλας και ζυμομυκήτων με μέτρια πιθανότητα ευαισθητοποίησης σε καλλυντικά που δεν ξεπλένονται. Χρησιμοποιείται σε συγκεντρώσεις από 0,1 έως 0,3 τοις εκατό και η δράση του εξαρτάται από το pH του σκευάσματος. Το σορβικό οξύ χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της γλυκερίνης σε γαλακτώματα, αλοιφές και διάφορες καλλυντικές κρέμες. Λαμβάνεται από τα μούρα του δέντρου που είναι κοινώς γνωστό ως μελιά και σορβιά, και μπορεί επίσης να παραχθεί συνθετικά. Το σορβικό οξύ μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό.