Βιταμίνη C (Ασκορβικό οξύ / Ασκορβικό νάτριο) CAS:134-03-2 Κατασκευαστής Προμηθευτής

Το ασκορβικό νάτριο είναι ένα αντιοξειδωτικό που είναι η μορφή νατρίου του ασκορβικού οξέος. Είναι διαλυτό στο νερό και παρέχει μια μη όξινη γεύση. Ένα υδατικό διάλυμα 10% έχει pH 7,3–7,6. Στο νερό, αντιδρά εύκολα με το ατμοσφαιρικό οξυγόνο και άλλους οξειδωτικούς παράγοντες, καθιστώντας το πολύτιμο ως αντιοξειδωτικό. Ένα μέρος ασκορβικού νατρίου ισοδυναμεί με 1,09 μέρη ερυθορβικού νατρίου. βλέπε ασκορβικό οξύ. Το L-ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) είναι ένα υδατοδιαλυτό μόριο που χρησιμοποιείται σε μια ευρεία ποικιλία εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένης της κυτταροκαλλιέργειας, ως αναγωγικός παράγοντας που βοηθά στη μείωση του οξειδωτικού στρες. Το ασκορβικό οξύ εμφανίζει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Είναι ένα κύριο υπόστρωμα για την αποτοξίνωση του υπεροξειδίου του υδρογόνου. Το ασκορβικό οξύ είναι ένας συν-παράγοντας για τη σύνθεση επινεφριδιακών στεροειδών και κατεχολαμινών. Το L-ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) είναι ένα υδατοδιαλυτό μόριο που χρησιμοποιείται σε μια ευρεία ποικιλία εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένης της κυτταροκαλλιέργειας, ως αναγωγικός παράγοντας που βοηθά στη μείωση του οξειδωτικού στρες. Το L-ασκορβικό μπορεί να αναγεννηθεί από βιολογικά συστήματα.