Επικαλυμμένο με βιταμίνη C CAS:50-81-7 Κατασκευαστής Προμηθευτής

Η βιταμίνη C θεωρείται ως ένας κλασικός ενζυμικός συμπαράγοντας ή αντιοξειδωτικός, αλλά και ως μεταβατικό υλικό σε αντιδράσεις μεταλλικών ιόντων. Και όλες αυτές οι λειτουργίες της βιταμίνης C σχετίζονται με την ιδιότητα της αντιοξείδωσης. Το L-ασκορβικό οξύ εμφανίζει κυρίως αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Προστατεύει τα φυτά από το οξειδωτικό στρες και τα θηλαστικά από ασθένειες που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες. Το L-ασκορβικό οξύ προστατεύει κυρίως από τις ρίζες υδροξυλίου, το υπεροξείδιο και το μονήρες οξυγόνο. Επιπλέον, μειώνει επίσης την συνδεδεμένη με τη μεμβράνη αντιοξειδωτική α-τοκοφερόλη (οξειδωμένη μορφή). Το L-ασκορβικό οξύ ενισχύει την ενδοθηλιακά εξαρτώμενη αγγειοδιαστολή σε διάφορες διαταραχές, όπως ο διαβήτης, η στεφανιαία νόσος, η υπέρταση και η χρόνια καρδιακή ανεπάρκεια.