-
ΕΚ 3.2.1.31 CAS:9001-45-0 Τιμή κατασκευαστή
Το EC 3.2.1.31 αναφέρεται στο ένζυμο αμυλάση, και συγκεκριμένα στην άλφα-αμυλάση. Η άλφα-αμυλάση καταλύει την υδρόλυση του αμύλου και του γλυκογόνου σε μικρότερους ολιγοσακχαρίτες. Αυτό το ένζυμο βρίσκεται ευρέως σε διάφορους οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, και παίζει κρίσιμο ρόλο στην πέψη. Στο ανθρώπινο σώμα, η άλφα-αμυλάση εκκρίνεται από τους σιελογόνους αδένες και το πάγκρεας. Ξεκινά τη διάσπαση των σύνθετων υδατανθράκων σε απλούστερες μορφές, κυρίως στο στόμα και στο λεπτό έντερο. Αυτή η ενζυματική πέψη είναι ένα ουσιαστικό βήμα στη μετατροπή των υδατανθράκων σε γλυκόζη, η οποία μπορεί να απορροφηθεί και να χρησιμοποιηθεί ως πηγή ενέργειας από τα κύτταρα. Εκτός του σώματος, η άλφα-αμυλάση χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων και ποτών, όπου χρησιμοποιείται για την υγροποίηση του αμύλου κατά την παραγωγή προϊόντων όπως το ψωμί, η μπύρα και η αιθανόλη. Η ικανότητα του ενζύμου να διασπά το άμυλο σε μικρότερα, πιο διαλυτά συστατικά διευκολύνει τον χειρισμό, την επεξεργασία και τον μετασχηματισμό των πρώτων υλών με βάση το άμυλο σε επιθυμητά τελικά προϊόντα. Χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας για την αποκολληση υφασμάτων, σε απορρυπαντικά πλυντηρίων ρούχων για την αφαίρεση λεκέδων και στην παραγωγή διαφόρων προϊόντων με βάση το άμυλο, όπως χαρτί και κόλλες.
-
Υαλουρονιδάση, καθαρισμένη, από υαλοειδές υγρό βοοειδών CAS:37326-33-3
Η υαλουρονιδάση είναι ένα ένζυμο που διασπά το υαλουρονικό οξύ, ένα σημαντικό συστατικό της εξωκυτταρικής μήτρας στο σώμα. Καταλύει την υδρόλυση του υαλουρονικού οξέος, με αποτέλεσμα την αποικοδόμηση του σε μικρότερα μόρια. Αυτό το ένζυμο παίζει σημαντικό ρόλο σε διάφορες φυσιολογικές διεργασίες όπως η αναδιαμόρφωση των ιστών, η επούλωση τραυμάτων και η κυτταρική μετανάστευση. Επιπλέον, η υαλουρονιδάση χρησιμοποιείται θεραπευτικά ως ανοσοενισχυτικό σε ορισμένες ιατρικές διαδικασίες και θεραπείες, συμπεριλαμβανομένης της προώθησης της απορρόφησης φαρμάκων, της χορήγησης αναισθησίας και της διασποράς υποδόριων υγρών.
-
Λακτάση CAS:9031-11-2 Τιμή κατασκευαστή
Η λακτάση είναι ένα ένζυμο που βρίσκεται στο λεπτό έντερο και βοηθά στην πέψη της λακτόζης, του σακχάρου που υπάρχει στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Διασπά τη λακτόζη σε απλούστερα σάκχαρα, γλυκόζη και γαλακτόζη, τα οποία μπορούν εύκολα να απορροφηθούν και να χρησιμοποιηθούν από τον οργανισμό. Η ανεπάρκεια λακτάσης ή η δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να οδηγήσει στην αδυναμία αποτελεσματικής πέψης της λακτόζης, οδηγώντας σε συμπτώματα όπως φούσκωμα, κοιλιακή δυσφορία και διάρροια. Διατίθενται συμπληρώματα λακτάσης για να βοηθήσουν άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη να χωνέψουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς να εμφανίσουν συμπτώματα.
-
Βακιλοπεπτιδάση Β CAS:9014-01-1 Τιμή κατασκευαστή
Η βακιλλοπεπτιδάση Β (BPB) είναι ένας τύπος ενζύμου πρωτεάσης που προέρχεται από το είδος Bacillus. Είναι κυρίως γνωστή για την ικανότητά της να διασπά πεπτιδικούς δεσμούς εντός των πρωτεϊνών, οδηγώντας στην αποικοδόμηση και την αποδόμησή τους. Η BPB παρουσιάζει ευρεία εξειδίκευση και μπορεί να υδρολύσει αποτελεσματικά ένα ευρύ φάσμα πεπτιδικών υποστρωμάτων.
Λόγω της πρωτεολυτικής του δράσης, το BPB χρησιμοποιείται συνήθως σε διάφορες βιομηχανικές και βιοτεχνολογικές εφαρμογές. Χρησιμοποιείται συχνά σε διεργασίες καθαρισμού πρωτεϊνών για την απομάκρυνση ανεπιθύμητων πρωτεϊνών ή τη διάσπαση συγκεκριμένων αλληλουχιών πεπτιδίων. Το BPB μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ανάλυση πρωτεϊνικής δομής, καθώς μπορεί να διασπάσει επιλεκτικά συγκεκριμένους πεπτιδικούς δεσμούς μέσα σε μια πρωτεΐνη για να δημιουργήσει θραύσματα για περαιτέρω χαρακτηρισμό.
Επιπλέον, το BPB έχει πιθανές εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων, όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την τροποποίηση των πρωτεϊνικών δομών προκειμένου να βελτιωθούν οι λειτουργικές ιδιότητες των τροφίμων. Για παράδειγμα, μπορεί να ενισχύσει τη θερμική σταθερότητα των πρωτεϊνών του γάλακτος ή να βελτιώσει την υφή και τη γεύση των προϊόντων κρέατος.
Εκτός από τις βιομηχανικές εφαρμογές της, η BPB μπορεί επίσης να διαδραματίσει ρόλο στη βιοϊατρική έρευνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διερεύνηση αλληλεπιδράσεων πρωτεΐνης-πρωτεΐνης και τον εντοπισμό βασικών θέσεων σύνδεσης εντός των πρωτεϊνών. Επιπλέον, η BPB έχει τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθεί σε θεραπευτικές θεραπείες, καθώς μπορεί να αποικοδομήσει ή να τροποποιήσει επιλεκτικά συγκεκριμένες πρωτεΐνες που σχετίζονται με ασθένειες.
-
Λακτοπεροξειδάση CAS:9003-99-0 Τιμή κατασκευαστή
Η λακτοϋπεροξειδάση είναι ένα ένζυμο που βρίσκεται στο γάλα και σε άλλα σωματικά υγρά, όπως το σάλιο και τα δάκρυα. Παίζει ζωτικό ρόλο στο έμφυτο ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας στην άμυνα έναντι των βακτηρίων και άλλων επιβλαβών μικροοργανισμών.
Η λακτοϋπεροξειδάση δρα καταλύοντας την οξείδωση ορισμένων ουσιών, όπως τα θειοκυανικά ιόντα και το υπεροξείδιο του υδρογόνου, τα οποία υπάρχουν φυσικά στο γάλα και σε άλλα υγρά. Αυτή η οξειδωτική αντίδραση παράγει αντιμικροβιακές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένου του υποθειοκυανίτη και άλλων δραστικών ειδών οξυγόνου, που μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα βακτηρίων, μυκήτων και ιών.
Η αντιμικροβιακή δράση της λακτοϋπεροξειδάσης είναι ιδιαίτερα σημαντική σε καταστάσεις όπου το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να είναι εξασθενημένο ή όταν το σώμα χρειάζεται πρόσθετη προστασία. Για παράδειγμα, τα νεογνά που θηλάζουν αποκλειστικά βασίζονται στη λακτοϋπεροξειδάση του μητρικού γάλακτος για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των παθογόνων μικροοργανισμών μέχρι να αναπτυχθεί πλήρως το δικό τους ανοσοποιητικό σύστημα.
-
Βαθμός BC CAS:9001-37-0 Τιμή κατασκευαστή
Η οξειδάση της γλυκόζης είναι ένα ένζυμο που καταλύει την οξείδωση της γλυκόζης σε γλυκονολακτόνη, παράγοντας υπεροξείδιο του υδρογόνου ως υποπροϊόν. Βρίσκεται συνήθως σε ορισμένους μύκητες και βακτήρια. Η οξειδάση της γλυκόζης έχει διάφορες εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης της στη βιομηχανία τροφίμων ως βιοαισθητήρα για τη μέτρηση των επιπέδων γλυκόζης σε τρόφιμα. Χρησιμοποιείται επίσης στην κλινική διαγνωστική για τον προσδιορισμό των συγκεντρώσεων γλυκόζης στο αίμα και σε άλλα φυσιολογικά υγρά. Επιπλέον, η οξειδάση της γλυκόζης χρησιμοποιείται στην παραγωγή γλυκονικού οξέος, το οποίο έχει εφαρμογές σε φαρμακευτικά προϊόντα, πρόσθετα τροφίμων και άλλες βιομηχανικές διεργασίες.
-
Λυσοζύμη CAS:12650-88-3 Τιμή κατασκευαστή
Η λυσοζύμη είναι ένα ένζυμο που παράγεται φυσικά σε διάφορους οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων. Παίζει κρίσιμο ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς βοηθά στην προστασία του σώματος από βακτηριακές λοιμώξεις. Η λυσοζύμη λειτουργεί διασπώντας το στρώμα πεπτιδογλυκάνης, ένα σημαντικό συστατικό των βακτηριακών κυτταρικών τοιχωμάτων, προκαλώντας τη ρήξη και τελικά τον θάνατο των βακτηρίων. Αυτό το ένζυμο βρίσκεται σε διάφορα σωματικά υγρά όπως τα δάκρυα, το σάλιο και η βλέννα, όπου λειτουργεί ως πρώτη γραμμή άμυνας έναντι βακτηριακών παθογόνων. Εκτός από τις αντιμικροβιακές της ιδιότητες, η λυσοζύμη χρησιμοποιείται επίσης σε διάφορες βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένης της συντήρησης τροφίμων, ως φυσικό συντηρητικό λόγω της ικανότητάς της να αναστέλλει την ανάπτυξη ορισμένων βακτηρίων.
-
ΑΛΑΤΙ ΒΗΤΑ-ΝΑΔΦ ΤΕΤΡΑ(ΚΥΚΛΟΕΞΥΛΑΜΜΟΝΙΟΥ) CAS:100929-71-3
Το τετρα(κυκλοεξυλαμμώνιο) άλας β-NADPH είναι μια χημική ένωση που προέρχεται από το φωσφορικό δινουκλεοτίδιο β-νικοτιναμιδίου αδενίνης (NADPH). Χρησιμοποιείται συνήθως στην έρευνα βιοχημικής και μοριακής βιολογίας ως συμπαράγοντας και αναγωγικός παράγοντας σε ενζυματικές αντιδράσεις. Η μορφή άλατος τετρα(κυκλοεξυλαμμώνιο) παρέχει σταθερότητα και διαλυτότητα σε υδατικά διαλύματα, καθιστώντας το κατάλληλο για διάφορες εφαρμογές. Παίζει κρίσιμο ρόλο στον κυτταρικό μεταβολισμό, δρώντας ως βασικός δότης ηλεκτρονίων σε πολλαπλές οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις που εμπλέκονται σε αναβολικές διεργασίες, αντιοξειδωτική άμυνα και αποτοξίνωση.
-
Δινάτριο άλας NADH, τριένυδρο, αναγμένο CAS:606-68-8
Το NADH, δινάτριο άλας, είναι η μορφή δινατρίου άλατος του νικοτιναμιδίου-αδενίνης δινουκλεοτιδίου (NADH). Το NADH είναι ένα συνένζυμο που βρίσκεται σε όλα τα ζωντανά κύτταρα και παίζει κρίσιμο ρόλο στον κυτταρικό μεταβολισμό. Συμμετέχει σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, δρώντας ως συνυπόστρωμα για ένα ευρύ φάσμα ενζύμων, ιδιαίτερα εκείνων που εμπλέκονται στην παραγωγή ενέργειας.
Το NADH, δινάτριο άλας, χρησιμοποιείται συνήθως στην έρευνα και σε εφαρμογές που σχετίζονται με την ενζυμολογία, την κυτταρική αναπνοή και τη μελέτη μεταβολικών οδών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπαράγοντας σε ενζυματικές αντιδράσεις, διευκολύνοντας τη μεταφορά ηλεκτρονίων και τη μετατροπή υποστρωμάτων. Το NADH, δινάτριο άλας, χρησιμοποιείται επίσης σε διάφορες βιοχημικές δοκιμασίες για τη μέτρηση της ενζυμικής δραστηριότητας, καθώς μπορεί εύκολα να ανιχνευθεί φασματοφωτομετρικά.
-
Θρομβίνη CAS:9002-04-4 Τιμή κατασκευαστή
Η θρομβίνη είναι ένα βασικό ένζυμο που εμπλέκεται στην πήξη του αίματος, γνωστή και ως πήξη. Παράγεται από την πρόδρομη πρωτεΐνη της, την προθρομβίνη, σε απόκριση σε τραυματισμό ή βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία. Η θρομβίνη παίζει κρίσιμο ρόλο στο σχηματισμό θρόμβου αίματος, ο οποίος βοηθά στην πρόληψη της υπερβολικής αιμορραγίας και στην προώθηση της επούλωσης των πληγών.
Μόλις ενεργοποιηθεί, η θρομβίνη μετατρέπει το ινωδογόνο, μια άλλη πρωτεΐνη στο αίμα, σε ινώδες. Το ινώδες σχηματίζει μια δομή που μοιάζει με πλέγμα και παγιδεύει τα αιμοπετάλια και τα ερυθρά αιμοσφαίρια, σχηματίζοντας έναν σταθερό θρόμβο αίματος. Η θρομβίνη ενεργοποιεί επίσης άλλους παράγοντες πήξης, ενισχύοντας τη διαδικασία πήξης.
Πέρα από τον ρόλο της στον σχηματισμό θρόμβων, η θρομβίνη έχει και άλλες σημαντικές λειτουργίες. Προάγει την επούλωση τραυμάτων διεγείροντας τη μετανάστευση και τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων που εμπλέκονται στην επιδιόρθωση των ιστών. Η θρομβίνη δρα επίσης ως αγγειοσυσπαστικό, προκαλώντας στένωση των αιμοφόρων αγγείων και μείωση της ροής του αίματος στο σημείο του τραυματισμού.
-
Ουρεάση CAS:9002-13-5 Τιμή κατασκευαστή
Η ουρεάση είναι ένα ένζυμο που καταλύει την υδρόλυση της ουρίας σε αμμωνία και διοξείδιο του άνθρακα. Παράγεται από διάφορους μικροοργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων, μυκήτων και φυτών. Η ουρεάση είναι απαραίτητη για τον μεταβολισμό του αζώτου και παίζει ζωτικό ρόλο σε διάφορες βιολογικές διεργασίες, όπως η υδρόλυση της ουρίας στα νεφρά και η αφομοίωση του αζώτου στα φυτά. Έχει επίσης βιομηχανικές εφαρμογές, όπως η διάγνωση βακτηρίων που παράγουν ουρεάση, τα λιπάσματα με βάση την ουρία και η ανίχνευση αναστολέων ουρεάσης για τη θεραπεία ορισμένων ιατρικών παθήσεων.
-
Τρινάτριο άλας ουριδιν-5'-διφωσφογλυκουρονικού οξέος CAS:63700-19-6
Η ουρεάση είναι ένα ένζυμο που καταλύει την υδρόλυση της ουρίας σε αμμωνία και διοξείδιο του άνθρακα. Παράγεται από διάφορους μικροοργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων, μυκήτων και φυτών. Η ουρεάση είναι απαραίτητη για τον μεταβολισμό του αζώτου και παίζει ζωτικό ρόλο σε διάφορες βιολογικές διεργασίες, όπως η υδρόλυση της ουρίας στα νεφρά και η αφομοίωση του αζώτου στα φυτά. Έχει επίσης βιομηχανικές εφαρμογές, όπως η διάγνωση βακτηρίων που παράγουν ουρεάση, τα λιπάσματα με βάση την ουρία και η ανίχνευση αναστολέων ουρεάσης για τη θεραπεία ορισμένων ιατρικών παθήσεων.
