Γλουταμινικό μονοκάλιο CAS: 24595-14-0

Το μονογλουταμινικό κάλιο, επίσης γνωστό ως γλουταμινικό κάλιο, είναι το άλας καλίου του γλουταμινικού οξέος. Χρησιμοποιείται συνήθως ως ενισχυτικό γεύσης στα τρόφιμα και συχνά βρίσκεται σε επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα. Το μονογλουταμινικό κάλιο είναι ένας τύπος μονογλουταμινικού νατρίου (MSG), ο οποίος είναι γνωστός για την ικανότητά του να ενισχύει την αλμυρή ή ουμάμι γεύση στα τρόφιμα. Χρησιμοποιείται συχνά για τη βελτίωση της συνολικής γεύσης ενός πιάτου και θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση από τις ρυθμιστικές αρχές.

Παραγγελία ή Αίτημα Προσφοράς

Λεπτομέρειες προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Εφαρμογή και επίδραση:

1. Το μονοένυδρο μονοκαλιούχο άλας L-γλουταμινικού οξέος δρα ως ένας κοινός διεγερτικός νευροδιαβιβαστής όπως ο αγωνιστής στο καϊνικό, στους υποδοχείς N-μεθυλο-D-ασπαρτικού (NMDA) και στους υποδοχείς quisqualate στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Χρησιμοποιείται επίσης σε κυτταροκαλλιέργεια ως συστατικό διαλύματος μη απαραίτητων αμινοξέων MEM.

2. Έχει χρησιμοποιηθεί μονοένυδρο άλας καλίου L-γλουταμινικού οξέος-

Ένα συστατικό του διαλύματος μη απαραίτητων αμινοξέων MEM σε κυτταροκαλλιέργεια.

3. Για τον καθαρισμό των τουμπουλινών από τον εγκέφαλο βοοειδών.

Δείγμα προϊόντος:

Συσκευασία προϊόντος:

Πρόσθετες πληροφορίες:

Σύνθεση	C5H10KNO4
Χημική δοκιμή	99%
Εμφάνιση	Λευκή σκόνη
Αριθμός CAS	24595-14-0
Συσκευασία	25 κιλά
Διάρκεια ζωής	2 χρόνια
Αποθήκευση	Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος
Πιστοποίηση	ISO.