-
Γαλακτικό νάτριο CAS: 312-85-6
Το γαλακτικό νάτριο είναι το άλας νατρίου του γαλακτικού οξέος, ενός φυσικού οξέος που παράγεται κατά τη ζύμωση. Χρησιμοποιείται συνήθως ως πρόσθετο τροφίμων, συντηρητικό και ρυθμιστής pH.
-
Ερυθορβικό νάτριο CAS: 6381-77-7
Το ερυθορβικό νάτριο είναι ένα πρόσθετο τροφίμων και αντιοξειδωτικό που χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων. Είναι το άλας νατρίου του ερυθορβικού οξέος, μιας συνθετικής εκδοχής της βιταμίνης C.
-
Κυκλαμικό νάτριο CAS:139-05-9
Το κυκλαμικό νάτριο είναι ένα τεχνητό γλυκαντικό με περίπου 30-50 φορές τη γλυκύτητα της σακχαρόζης. Χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο ζάχαρης σε διάφορα τρόφιμα και ποτά, ιδιαίτερα σε προϊόντα χαμηλών θερμίδων ή κατάλληλα για διαβητικούς.
-
Χλωριούχος χλωροφυλλίνη νατρίου CAS: 28302-36-5
Η χλωροφυλλίνη νατρίου-χαλκού είναι ένα υδατοδιαλυτό παράγωγο της χλωροφύλλης, μιας πράσινης χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά. Χρησιμοποιείται συνήθως ως χρωστική ουσία τροφίμων και συμπλήρωμα διατροφής.
-
Κιτρικό νάτριο CAS:1968-4-2
Το κιτρικό νάτριο, επίσης γνωστό ως άλας νατρίου κιτρικού οξέος, είναι ένα κοινό πρόσθετο τροφίμων και φαρμακευτικό συστατικό.
-
Φωσφορικό νάτριο ριβοφλαβίνης CAS: 130-40-5
Η ριβοφλαβίνη φωσφορικό νάτριο είναι μια υδατοδιαλυτή μορφή ριβοφλαβίνης, γνωστή και ως βιταμίνη Β2. Χρησιμοποιείται συνήθως ως συμπλήρωμα διατροφής και πρόσθετο τροφίμων. Η ριβοφλαβίνη φωσφορικό νάτριο είναι πηγή ριβοφλαβίνης, η οποία παίζει κρίσιμο ρόλο στην παραγωγή ενέργειας και στον μεταβολισμό των λιπών, των φαρμάκων και των στεροειδών. Χρησιμοποιείται συχνά για τον εμπλουτισμό τροφίμων και ποτών με αυτήν την απαραίτητη βιταμίνη.
-
Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2) CAS:83-88-5
Η ριβοφλαβίνη, επίσης γνωστή ως βιταμίνη Β2, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που παίζει κρίσιμο ρόλο στην παραγωγή ενέργειας και στον μεταβολισμό των λιπών, των φαρμάκων και των στεροειδών. Υποστηρίζει επίσης την υγιή όραση, το δέρμα και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
-
Κόκκινο ραπανάκι κόκκινο (ανθοκυανίνες) CAS:11029-12-2
Το κόκκινο ραπανάκι (Ανθοκυανίνες) είναι μια φυσική χρωστική ουσία που εξάγεται από τα κόκκινα ραπανάκια, γνωστή για το έντονο κόκκινο χρώμα της. Είναι ένας τύπος ανθοκυανίνης, μιας ομάδας ενώσεων που βρίσκονται σε διάφορα φρούτα και λαχανικά. Το κόκκινο ραπανάκι χρησιμοποιείται συνήθως ως φυσική χρωστική τροφίμων, προσθέτοντας μια έντονη κόκκινη απόχρωση σε ένα ευρύ φάσμα τροφίμων και ποτών.
-
Κόκκινο λάχανο (Ανθοκυανίνες) CAS:11029-12-2
Το κόκκινο λάχανο (ανθοκυανίνες) είναι μια φυσική χρωστική ουσία που εξάγεται από το κόκκινο λάχανο. Είναι γνωστό για το έντονο κόκκινο χρώμα του και χρησιμοποιείται συνήθως ως φυσικός χρωστικός παράγοντας τροφίμων και ως πηγή αντιοξειδωτικών σε διάφορα τρόφιμα και ποτά.
-
Εκχύλισμα ισχίου τριαντάφυλλου CAS: 84696-47-9
Το εκχύλισμα αγριοτριανταφυλλιάς προέρχεται από τον καρπό του φυτού τριαντάφυλλου και είναι γνωστό για την πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και απαραίτητα λιπαρά οξέα. Χρησιμοποιείται συχνά σε προϊόντα περιποίησης δέρματος και σε συμπληρώματα διατροφής για τα πιθανά οφέλη του για την υγεία και την ευεξία.
-
Αφυδατωμένη κερσετίνη CAS: 6151-25-3
Η αφυδατωμένη κερσετίνη είναι μια φλαβονοειδής ένωση που βρίσκεται σε διάφορα φρούτα, λαχανικά και δημητριακά. Είναι γνωστή για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της και χρησιμοποιείται συνήθως ως συμπλήρωμα διατροφής.
-
Εκχύλισμα Saw Palmetto CAS: 84604-15-9
Το εκχύλισμα Saw Palmetto προέρχεται από τον καρπό του φυτού saw palmetto, ενός μικρού φοίνικα που προέρχεται από τις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Εκτιμάται για τα πιθανά οφέλη του για την υγεία και χρησιμοποιείται συνήθως σε συμπληρώματα διατροφής.
