-
Πολυφωσφορικό αμμώνιο CAS: 68333-79-9
Το πολυφωσφορικό αμμώνιο είναι ένα λευκό, μη τοξικό και φιλικό προς το περιβάλλον επιβραδυντικό φλόγας. Είναι μια μη αλογονωμένη ένωση που χρησιμοποιείται συνήθως σε διάφορες βιομηχανίες για τις ιδιότητες επιβράδυνσης της φωτιάς. Αυτή η ένωση είναι γνωστή για την υψηλή θερμική της σταθερότητα και χρησιμοποιείται συχνά ως επιβραδυντικό φλόγας σε πολυμερή, υφάσματα και προϊόντα ξύλου.
-
Χλωριούχο ασβέστιο CAS: 10043-52-4
Το χλωριούχο ασβέστιο είναι μια χημική ένωση με τον τύπο CaCl2. Είναι ένα άχρωμο, κρυσταλλικό στερεό σε θερμοκρασία δωματίου και είναι ιδιαίτερα διαλυτό στο νερό. Το χλωριούχο ασβέστιο χρησιμοποιείται συνήθως ως ξηραντικό και αποπαγωτικό μέσο, καθώς και στη συντήρηση τροφίμων και ως πηγή ιόντων ασβεστίου σε διάφορες εφαρμογές. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή τσιμέντου, ως αποξηραντικό σε συστήματα ψύξης και στην επεξεργασία λυμάτων.
-
Βρωμελίνα 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
Η βρομελίνη 2500 GDU/g είναι ένα πρωτεολυτικό ένζυμο που προέρχεται από τον ανανά. Χρησιμοποιείται συνήθως ως συμπλήρωμα διατροφής για την υποστήριξη της πέψης και τη μείωση της φλεγμονής.
-
Διττανθρακικό αμμώνιο CAS: 1066-33-7
Το διττανθρακικό αμμώνιο είναι μια λευκή, κρυσταλλική σκόνη με χημικό τύπο NH4HCO3. Χρησιμοποιείται συνήθως ως διογκωτικό μέσο στην αρτοποιία, καθώς και στην παραγωγή διαφόρων τροφίμων. Επιπλέον, χρησιμεύει ως βασικό συστατικό σε πυροσβεστικές ενώσεις και φαρμακευτικά προϊόντα. Λόγω της ικανότητάς του να απελευθερώνει αμμωνία και διοξείδιο του άνθρακα όταν θερμαίνεται, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για τις διογκωτικές του ιδιότητες.
-
Ημικυτταρινάση 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
Η ημικυτταρίνη 40000 HCU/g είναι ένα παρασκεύασμα ενζύμων με υψηλή δραστικότητα 40000 μονάδων αιμοκυτταρίνης ανά γραμμάριο. Χρησιμοποιείται συνήθως σε διάφορες βιομηχανίες για την ικανότητά της να διασπά την ημικυτταρίνη, έναν σύνθετο υδατάνθρακα που βρίσκεται στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών. Αυτό το ένζυμο χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων, ζωοτροφών και βιοκαυσίμων για τον ρόλο του στη βελτίωση της πεπτικότητας και στην ενίσχυση της εξαγωγής πολύτιμων ενώσεων από φυτικά υλικά.
-
Maltol CAS:118-71-8 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Η μαλτόλη είναι μια φυσική οργανική ένωση που χρησιμοποιείται συνήθως ως ενισχυτικό γεύσης σε τρόφιμα και ποτά. Είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη με γλυκό άρωμα και συχνά περιγράφεται ως έχουσα γεύση καραμέλας. Η μαλτόλη χρησιμοποιείται για να προσθέσει γλυκύτητα και να ενισχύσει το συνολικό γευστικό προφίλ μιας ευρείας γκάμας προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των ψημένων προϊόντων, των ζαχαρωδών προϊόντων, των ποτών και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Χρησιμοποιείται επίσης ως συστατικό αρώματος σε αρώματα και καλλυντικά. Η μαλτόλη αναγνωρίζεται γενικά ως ασφαλής (GRAS) από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ και έχει εγκριθεί για χρήση σε τρόφιμα και ποτά σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.
-
Ορυκτέλαιο CAS: 8042-47-5
Το παραφινέλαιο είναι ένα διαυγές, άοσμο και άχρωμο υγρό που προέρχεται από το πετρέλαιο. Χρησιμοποιείται συνήθως σε καλλυντικά, φαρμακευτικά προϊόντα και ως λιπαντικό. Λόγω των μη φαγεσωρογόνων ιδιοτήτων του, το παραφινέλαιο βρίσκεται συχνά σε προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας για να ενυδατώνει και να προστατεύει το δέρμα χωρίς να φράζει τους πόρους. Χρησιμοποιείται επίσης ως καθαρτικό και στην παρασκευή ορισμένων τροφίμων.
-
Γλουταμινικό μονοαμμώνιο CAS: 7558-63-6
Το γλουταμινικό μονοαμμώνιο, επίσης γνωστό ως MAG, είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη που χρησιμοποιείται συνήθως ως ενισχυτικό γεύσης σε διάφορα τρόφιμα. Είναι ένας τύπος αμινοξέος που προέρχεται από το γλουταμινικό οξύ και χρησιμοποιείται συχνά για την ενίσχυση της αλμυρής ή ουμάμι γεύσης στα τρόφιμα. Το MAG χρησιμοποιείται συνήθως σε επεξεργασμένα τρόφιμα, σνακ και αλμυρές σάλτσες για τη βελτίωση του συνολικού γευστικού προφίλ του προϊόντος. Χρησιμοποιείται επίσης ως βασικό συστατικό σε ορισμένα καρυκεύματα και αρτύματα τροφίμων. Επιπλέον, το MAG είναι γνωστό για την ικανότητά του να βελτιώνει τη συνολική γεύση και γευστικότητα των τροφίμων, καθιστώντας το μια δημοφιλή επιλογή μεταξύ των κατασκευαστών τροφίμων.
-
Γλουταμινικό μονοκάλιο CAS: 24595-14-0
Το μονογλουταμινικό κάλιο, επίσης γνωστό ως γλουταμινικό κάλιο, είναι το άλας καλίου του γλουταμινικού οξέος. Χρησιμοποιείται συνήθως ως ενισχυτικό γεύσης στα τρόφιμα και συχνά βρίσκεται σε επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα. Το μονογλουταμινικό κάλιο είναι ένας τύπος μονογλουταμινικού νατρίου (MSG), ο οποίος είναι γνωστός για την ικανότητά του να ενισχύει την αλμυρή ή ουμάμι γεύση στα τρόφιμα. Χρησιμοποιείται συχνά για τη βελτίωση της συνολικής γεύσης ενός πιάτου και θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση από τις ρυθμιστικές αρχές.
-
Γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) CAS:142-47-2
Το μονογλουταμινικό νάτριο (MSG) είναι το άλας νατρίου του γλουταμινικού οξέος, ενός μη απαραίτητου αμινοξέος. Χρησιμοποιείται συνήθως ως ενισχυτικό γεύσης σε διάφορα τρόφιμα και είναι γνωστό για την αλμυρή ή ουμάμι γεύση του. Το MSG χρησιμοποιείται συχνά στην ασιατική κουζίνα και στα επεξεργασμένα τρόφιμα για να ενισχύσει τη συνολική γεύση του πιάτου. Παρά τις κάποιες διαμάχες σχετικά με την ασφάλειά του, το MSG αναγνωρίζεται γενικά ως ασφαλές από τους ρυθμιστικούς φορείς όταν καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες.
-
Σελάκ CAS:9000-59-3 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το ημισελάκ είναι μια φυσική ρητίνη που εκκρίνεται από το έντομο της λάκας, που προέρχεται από την Ινδία και την Ταϊλάνδη. Μεταποιείται σε ένα ευέλικτο υλικό που χρησιμοποιείται σε διάφορες εφαρμογές, όπως η ξυλουργική, η φαρμακευτική και η βιομηχανία τροφίμων. Το ημισελάκ είναι γνωστό για το γυαλιστερό του φινίρισμα και τις εξαιρετικές συγκολλητικές του ιδιότητες, καθιστώντας το μια δημοφιλή επιλογή για το φινίρισμα ξύλου, καθώς και βασικό συστατικό σε παραδοσιακά φάρμακα και ζαχαρώδη βερνίκια.
-
Διοξείδιο του πυριτίου CAS: 7631-86-9
Το διοξείδιο του πυριτίου, επίσης γνωστό ως πυρίτιο, είναι μια φυσική ένωση που βρίσκεται συνήθως στην άμμο, τον χαλαζία και άλλα ορυκτά. Χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές, όπως ως βασικό συστατικό στην παραγωγή γυαλιού, κεραμικών και σκυροδέματος. Επιπλέον, χρησιμοποιείται στην κατασκευή ημιαγωγών, οπτικών ινών και λειαντικών. Στις βιομηχανίες τροφίμων και φαρμάκων, το διοξείδιο του πυριτίου χρησιμοποιείται ως αντισυσσωματικός παράγοντας και ως πρόσθετο σε προϊόντα σε σκόνη για την πρόληψη της συσσωμάτωσης. Επιπλέον, χρησιμεύει ως ξηραντικό για τον έλεγχο της υγρασίας και των επιπέδων υγρασίας σε μια ποικιλία προϊόντων.
