-
Κοτζικό οξύ CAS:501-30-4 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το κοτζικό οξύ είναι ένας παράγοντας λεύκανσης του δέρματος που δρα μέσω αντιοξειδωτικής δράσης. Το κοτζικό οξύ είναι ένας αναστολέας της τυροσινάσης, αν και δεν είναι τόσο αποτελεσματικό όσο το εκχύλισμα γλυκόριζας. Όταν συνδυάζεται με αλλαντοΐνη και άλλα κατάλληλα συστατικά σε αντηλιακά σκευάσματα, το μείγμα μπορεί να αναστείλει το ερύθημα που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία και να επιταχύνει την επούλωση πληγών. Έχει επίσης βρεθεί ότι ευαισθητοποιεί το δέρμα και μπορεί να είναι ερεθιστικό.
-
Πολυφαινόλες τσαγιού CAS:84650-60-2 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Οι πολυφαινόλες του τσαγιού εμφανίζουν αντικαρκινικές, αντιοξειδωτικές, αντιαλλεργικές, αντιιικές, αντιυπερτασικές, αντιαθηρωματικές, αντικαρδιαγγειακές και αντιχοληστερολαιμικές δράσεις. Η EGCG έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την είσοδο του ιού της ηπατίτιδας C και την καρκινογένεση. Μελέτες υποδηλώνουν ότι οι πολυφαινόλες του τσαγιού μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία παθήσεων όπως η αθηροσκλήρωση, η υψηλή χοληστερόλη και καρκίνων όπως ο καρκίνος της ουροδόχου κύστης, ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος των ωοθηκών, ο καρκίνος του παχέος εντέρου, ο καρκίνος του οισοφάγου, ο καρκίνος του πνεύμονα, ο καρκίνος του παγκρέατος, ο καρκίνος του προστάτη, ο καρκίνος του δέρματος και ο καρκίνος του στομάχου. Οι πολυφαινόλες του τσαγιού θα μπορούσαν να είναι χρήσιμες στη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών.
-
Βουτυλιωμένη υδροξυανισόλη (BHA) CAS:25013-16-5 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Η βουτυλιωμένη υδροξυανισόλη (BHA) είναι ένα αντιοξειδωτικό με ορισμένες αντιμικροβιακές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται σε ένα ευρύ φάσμα καλλυντικών, τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων. Όταν χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, χρησιμοποιείται για την καθυστέρηση ή την πρόληψη της οξειδωτικής τάγγισης των λιπών και των ελαίων και για την πρόληψη της απώλειας δραστικότητας των λιποδιαλυτών βιταμινών. Η βουτυλιωμένη υδροξυανισόλη (BHA) είναι ένα αντιοξειδωτικό που χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα. Επειδή περιέχεται στη ζαχαροπλαστική, μπορεί να προκαλέσει ευαισθητοποίηση στους παρόχους υπηρεσιών εστίασης.
-
Glucomannan (Konjac Flour) CAS:11078-31-2 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Η γλυκομαννάνη είναι ένας γραμμικός πολυσακχαρίτης που περιλαμβάνει 1,4-β-συνδεδεμένα D-γλυκοζυλικά και D-μαννοζυλικά υπολείμματα, όπου η αναλογία γλυκόζης:μαννόζης (Glc:Man) ποικίλλει σημαντικά. Η γλυκομαννάνη Konjac (Amorphophallus konjac) έχει αναλογία Glc:Man περίπου 2:3, η γλυκομαννάνη Aloe vera αναλογία 1:2 και η γλυκομαννάνη salep (Orchis mureo) έχει αναλογία περίπου 1:4. Όλοι οι πολυσακχαρίτες είναι ακετυλιωμένοι, γεγονός που προσδίδει διαλυτότητα στο νερό. Οι γλυκομαννάνες είναι σημαντικοί υδατάνθρακες αποθεματικού κυτταρικού τοιχώματος σε κονδύλους διαφόρων φυτικών γενών. Σε ορισμένα στάδια της ανάπτυξης των φυτών, η γλυκομαννάνη αποικοδομείται και χρησιμεύει ως πηγή ενέργειας.
-
Λεκιθίνη CAS:8002-43-5 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Οι λεκιθίνες χρησιμοποιούνται σε μια ευρεία ποικιλία φαρμακευτικών εφαρμογών. Χρησιμοποιούνται επίσης σε καλλυντικά και τρόφιμα. Οι λεκιθίνες χρησιμοποιούνται κυρίως σε φαρμακευτικά προϊόντα ως παράγοντες διασποράς, γαλακτωματοποίησης και σταθεροποίησης και περιλαμβάνονται σε ενδομυϊκές και ενδοφλέβιες ενέσεις, σε παρεντερικά σκευάσματα διατροφής και σε τοπικά προϊόντα όπως κρέμες και αλοιφές. Οι λεκιθίνες χρησιμοποιούνται επίσης σε βάσεις υπόθετων, για τη μείωση της ευθραυστότητας των υπόθετων και έχουν διερευνηθεί για τις ιδιότητες ενίσχυσης της απορρόφησης σε ενδορρινικά σκευάσματα ινσουλίνης. Οι λεκιθίνες χρησιμοποιούνται επίσης συνήθως ως συστατικό εντερικών και παρεντερικών σκευασμάτων διατροφής.
-
Τριτοταγής βουτυλοϋδροκινόνη (TBHQ) CAS:1948-33-0 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Η τριτοταγής βουτυλοϋδροκινόνη (TBHQ) είναι ένα αντιοξειδωτικό που χρησιμοποιείται για τη συντήρηση ελαίων, λιπών και τροφίμων. Βρίσκεται σε φυτικά έλαια και ζωικά λίπη, βερνίκια, λάκες, ρητίνες, πρόσθετα ελαιοπαραγωγής και αρώματα. Σε χαμηλές συγκεντρώσεις εμφανίζει κυτταροπροστατευτικές ιδιότητες, ενώ σε υψηλότερες συγκεντρώσεις εμφανίζει κυτταροτοξική συμπεριφορά. Η TBHQ χρησιμοποιήθηκε για τη μελέτη της απενεργοποίησης βαροανθεκτικών στελεχών Listeria monocytogenes και Escherichia coli. Φιλικά προς το περιβάλλον υλικά ηλεκτροδίων για υπερπυκνωτές επιτεύχθηκαν με διακόσμηση της επιφάνειας νανοφύλλων γραφενίου με TBHQ.
-
Βουτυλιωμένο υδροξυτολουόλιο (BHT) CAS:128-37-0 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το βουτυλιωμένο υδροξυτολουόλιο είναι μια συνθετική φαινολική ένωση που χρησιμοποιείται κυρίως ως αντιοξειδωτικό και συντηρητικό στη βιομηχανία τροφίμων. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη της οξείδωσης των λιπιδίων σε έλαια και τρόφιμα που περιέχουν λίπος. Η τοξικότητα του βουτυλιωμένου υδροξυτολουολίου θεωρείται γενικά χαμηλή. Δεδομένου ότι το βουτυλιωμένο υδροξυτολουόλιο χρησιμοποιείται σε πολλά καταναλωτικά προϊόντα, αναμένεται έκθεση σε ολόκληρο τον πληθυσμό.
-
Γλυκονικό οξύ CAS:526-95-4 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το γλυκονικό οξύ (επίσης γνωστό ως γλυκονικό) είναι μια οργανική ένωση που απαντάται ευρέως στη φύση και προκύπτει από την οξείδωση της γλυκόζης. Βρίσκεται φυσικά στα φρούτα, το μέλι και το κρασί. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο τροφίμων για τη ρύθμιση της οξύτητας και ως καθαριστικό σε αλκαλικό διάλυμα. Το άλας ασβεστίου του, το γλυκονικό ασβέστιο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία εγκαυμάτων από υδροφθορικό οξύ και την αποφυγή νέκρωσης βαθιών ιστών, καθώς και για τη θεραπεία της δηλητηρίασης από βεραπαμίλη και της υπασβεστιαιμίας σε νοσηλευόμενους ασθενείς. Ορισμένα άλατα γλυκονικού μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της ελονοσίας (γλυκονική κινιδίνη) και της αναιμίας (γλυκονικός σίδηρος). Στη μικροβιολογία, το γλυκονικό είναι μια κοινή πηγή άνθρακα που μπορεί να συμπληρωθεί στο μέσο για την κυτταρική ανάπτυξη.
-
Λυκοπένιο CAS:502-65-8 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το λυκοπένιο είναι ένα κόκκινο καροτενοειδές που βρίσκεται στις ντομάτες και σε άλλα κόκκινα φρούτα και λαχανικά. Τα καροτενοειδή, συμπεριλαμβανομένου του λυκοπενίου, είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που καταστέλλουν αποτελεσματικά το μονήρες οξυγόνο. Πιθανώς μέσω αυτής της δράσης, τα καροτενοειδή μπορούν να προστατεύσουν από καρκίνους, καρδιαγγειακό στρες και άλλες ασθένειες.
-
Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) CAS:50-81-7 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το ασκορβικό οξύ, ένα υδατοδιαλυτό συμπλήρωμα διατροφής, καταναλώνεται από τους ανθρώπους περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο συμπλήρωμα. Το όνομα ασκορβικό σημαίνει αντισκορβούτο και υποδηλώνει την ικανότητα του ασκορβικού να καταπολεμά αυτήν την ασθένεια. Η βιταμίνη C είναι το l-εναντιομερές του ασκορβικού οξέος. Η ανεπάρκεια ασκορβικού οξέος στους ανθρώπους έχει ως αποτέλεσμα την αδυναμία του οργανισμού να συνθέσει κολλαγόνο, το οποίο είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στα σπονδυλωτά.
-
Γλυκονικό ασβέστιο CAS:299-28-5 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το γλυκονικό ασβέστιο είναι το άλας ασβεστίου του γλυκονικού, που είναι ένα οξειδωτικό προϊόν γλυκόζης που περιέχει 9,3% ασβέστιο. Το γλυκονικό ασβέστιο είναι ένα είδος συμπληρώματος μετάλλων και φαρμάκου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φλεβική ένεση για τη θεραπεία της χαμηλής ασβεστίου στο αίμα, της υψηλής τοξικότητας καλίου στο αίμα και του μαγνησίου. Απαιτείται μόνο όταν δεν υπάρχει αρκετό ασβέστιο στη διατροφή. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία τσιμπημάτων μαύρης αράχνης χήρας για την ανακούφιση των μυϊκών κραμπών και τη θεραπεία της οστεοπόρωσης ή της ραχίτιδας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της διαπερατότητας των τριχοειδών αγγείων σε αλλεργικές παθήσεις, μη θρομβοκυτταροπενική πορφύρα και εξιδρωματικές δερματοπάθειες.
-
Γλυκονο-Δέλτα Λακτόνη (GDL) CAS:90-80-2 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Η Δέλτα-Γλυκονολακτόνη (GDL) είναι μια λακτόνη του D-γλυκονικού οξέος. Είναι ένα φυσικό συστατικό πολλών τροφίμων. Μπορεί να βρεθεί στο μέλι, στους χυμούς φρούτων, στο κρασί και σε πολλά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση1-3. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων με αριθμό Ε E575 που χρησιμοποιείται ως παράγοντας απομόνωσης, ως οξινιστικό (μειώνει το pH και βοηθά επίσης στη διατήρηση των τροφίμων από την αλλοίωση από ένζυμα και οργανισμούς) ή ως παράγοντας παστώματος, τουρσί ή διογκωτικής δράσης. Η GDL έχει διατεθεί στην αγορά για χρήση σε τυρί φέτα. Η GDL είναι ουδέτερη, αλλά υδρολύεται στο νερό σε γλυκονικό οξύ που είναι όξινο, προσθέτοντας μια πικάντικη γεύση στα τρόφιμα, αν και έχει περίπου το ένα τρίτο της ξινής γεύσης του κιτρικού οξέος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής σε ποτά όπως σε στιγμιαία ποτά, σιρόπια, τσάι και καφέ RTD, αθλητικά και ενεργειακά ποτά, νερά.
