-
Φωσφορικό ασβέστιο/TCP CAS:12167-74-7 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το τριβασικό φωσφορικό ασβέστιο χρησιμοποιείται ευρέως ως αραιωτικό καψουλών και πληρωτικό/συνδετικό δισκίων είτε σε διαδικασίες άμεσης συμπίεσης είτε σε διαδικασίες υγρής κοκκοποίησης. Ο κύριος μηχανισμός σύνδεσης στη συμπύκνωση είναι η πλαστική παραμόρφωση. Όπως και με το διβασικό φωσφορικό ασβέστιο, ένα λιπαντικό και ένα αποσυνθετικό θα πρέπει συνήθως να ενσωματώνονται σε σκευάσματα κάψουλας ή δισκίου που περιλαμβάνουν τριβασικό φωσφορικό ασβέστιο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το τριβασικό φωσφορικό ασβέστιο έχει χρησιμοποιηθεί ως αποσυνθετικό. Χρησιμοποιείται ευρύτερα σε παρασκευάσματα βιταμινών και μετάλλων ως πληρωτικό και ως συνδετικό υλικό.
-
L-ασπαρτικό ασβέστιο CAS:21059-46-1 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το L-ασπαρτικό ασβέστιο είναι μια οργανική μοριακή οντότητα. Το L-ασπαρτικό ασβέστιο είναι ένα είδος λευκής σκόνης, άοσμης, υγροσκοπικής, διαλυτής στο νερό, αδιάλυτης σε οργανικό διαλύτη, υψηλού ρυθμού απορρόφησης, το διάλυμα νερού με ανοιχτό λευκό γίνεται διαυγές, αφού οι παρενέργειες δεν είναι σαφείς, η σταθερότητα της δομής είναι καλή.
-
D-Φρουκτόζη CAS:57-48-7 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Η D-φρουκτόζη υπάρχει ως μονοσακχαρίτης στα φρούτα και τα λαχανικά, ως δισακχαρίτης στη σακχαρόζη (με D-γλυκόζη) και ως ολιγο- και πολυσακχαρίτες (φρουκτάνες) σε πολλά φυτά. Χρησιμοποιείται επίσης ως πρόσθετο γλυκαντικό για τρόφιμα και ποτά, και ως έκδοχο σε φαρμακευτικά παρασκευάσματα, σιρόπια και διαλύματα. Σε ίσες ποσότητες, είναι πιο γλυκιά από τη γλυκόζη ή τη σακχαρόζη και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται συνήθως ως γλυκαντικό χύμα. Η αύξηση της κατανάλωσης σιροπιού καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, καθώς και της συνολικής φρουκτόζης, τα τελευταία 10 έως 20 χρόνια έχει συνδεθεί με την αύξηση της παχυσαρκίας και των μεταβολικών διαταραχών. Αυτό εγείρει ανησυχίες σχετικά με τις βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της φρουκτόζης στους ανθρώπους.
-
Άνυδρο φωσφορικό μονοασβέστιο (MCPA) CAS:7758-23-8 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το μονοφωσφορικό ασβέστιο είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής για τη διατροφή των ζώων και των πουλερικών για την αναπλήρωση του ασβεστίου και του φωσφόρου που συμβάλλουν στο σχηματισμό ισχυρού οστικού ιστού και σκελετού, στη βελτίωση του μεταβολισμού, στις λειτουργίες του νευρικού, ανοσοποιητικού και αναπαραγωγικού συστήματος, και στην αύξηση της παραγωγικότητας.
-
Κιτρικό νάτριο CAS:68-04-2 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το κιτρικό νάτριο είναι το τρινάτριο άλας του κιτρικού οξέος. Έχει ρόλο αρωματικού παράγοντα και αντιπηκτικού. Το κιτρικό νάτριο χρησιμοποιείται κυρίως ως πρόσθετο τροφίμων E331, συνήθως για γεύση ή ως συντηρητικό. Το κιτρικό νάτριο χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας σε ορισμένες ποικιλίες σόδας. Το κιτρικό νάτριο είναι συνηθισμένο ως συστατικό στο Bratwurst και χρησιμοποιείται επίσης σε εμπορικά έτοιμα προς κατανάλωση ποτά και μείγματα ποτών, προσδίδοντας μια ξινή γεύση.
-
Ισομαλτόλη CAS:64519-82-0 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Η ισομαλτόλη είναι ένα γλυκαντικό χωρίς ζάχαρη που χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση στη ζάχαρη λόγω των φυσικών ιδιοτήτων της. Οι αλκοόλες ζάχαρης όπως η ισομαλτόλη απορροφώνται ελάχιστα στο λεπτό έντερο, επομένως έχει ασήμαντη επίδραση στη συγκέντρωση σακχάρου στο αίμα. Η ισομαλτόλη παρέχει ένα ευρύ φάσμα άλλων πλεονεκτημάτων, όπως χαμηλή υγροσκοπικότητα, φυσική γεύση, ελάχιστες θερμίδες ανά γραμμάριο και είναι φιλική προς τα δόντια. Αυτό το γλυκαντικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί από οποιονδήποτε και μπορεί επίσης να είναι ευεργετικό, καθώς προάγει την υγεία του εντέρου σε άτομα που ακολουθούν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και σε διαβητικούς ασθενείς.
-
Κιτρικό νάτριο CAS:68-04-2 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το κιτρικό τρινάτριο έχει τον χημικό τύπο Na3C6H5O7. Μερικές φορές αναφέρεται απλώς ως κιτρικό νάτριο, αν και το κιτρικό νάτριο μπορεί να αναφέρεται σε οποιοδήποτε από τα τρία άλατα νατρίου του κιτρικού οξέος. Έχει μια αλατούχα, ελαφρώς ξινή γεύση. Για αυτόν τον λόγο, τα κιτρικά άλατα ορισμένων αλκαλικών και αλκαλικών γαιών μετάλλων (π.χ. κιτρικά άλατα νατρίου και ασβεστίου) είναι κοινώς γνωστά ως «ξιν άλας» (περιστασιακά το κιτρικό οξύ ονομάζεται λανθασμένα ξιν άλας).
-
Γαλακτικό ψευδάργυρο CAS:16039-53-5 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Ο γαλακτικός ψευδάργυρος είναι ένας καλός ενισχυτής τροφίμων για τα μωρά και έχει σημαντικό ρόλο στην πνευματική και σωματική ανάπτυξη των νέων, με καλύτερη απορρόφηση από τον ανόργανο ψευδάργυρο. Ο γαλακτικός ψευδάργυρος είναι ένα είδος εξαιρετικής απόδοσης, σχετικά οικονομικός οργανικός ενισχυτικός παράγοντας ψευδαργύρου, που προστίθεται ευρέως σε μια ποικιλία τροφίμων για να συμπληρώσει την έλλειψη ψευδαργύρου στα τρόφιμα, για να αποτρέψει μια ποικιλία ασθενειών ανεπάρκειας ψευδαργύρου, ενισχύοντας τη ζωτικότητα της ζωής έχει σημαντική επίδραση.
-
Κυκλαμικό νάτριο CAS:139-05-9 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το κυκλαμικό νάτριο είναι ένα μη θρεπτικό συνθετικό γλυκαντικό. Η γλυκύτητά του είναι 30 φορές μεγαλύτερη από τη σακχαρόζη και δεν έχει πικρή γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε δροσιστικά ποτά, χυμούς φρούτων, παγωτά, αρτοσκευάσματα και κονσέρβες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για οικιακή χρήση, μαγειρική, τουρσιά, καλλυντικά, σιρόπι, γλάσο, γλυκά, οδοντόκρεμα, στοματικό διάλυμα, κραγιόν κ.λπ. Οι διαβητικοί και τα παχύσαρκα άτομα μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη.
-
Φωσφορικό τρικάλιο (TPP) CAS:7778-53-2 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Το φωσφορικό κάλιο είναι ένα αντιδραστήριο με υψηλή ρυθμιστική ικανότητα. Χρησιμεύει ως ρυθμιστικός παράγοντας για τη ρύθμιση του pH. Συνήθως χρησιμοποιείται ως συστατικό για μια μεγάλη ποικιλία μέσων που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια μικροοργανισμών, ως συστατικό σε αλατούχο ρυθμιστικό διάλυμα φωσφορικών (PBS). Εμφανίζεται σε διάφορες μορφές: μονοβασικό, διβασικό και τριβασικό (K3PO4). Τα περισσότερα ρυθμιστικά διαλύματα φωσφορικού καλίου με ουδέτερο pH αποτελούνται από μείγματα μονοβασικών και διβασικών μορφών σε ποικίλους βαθμούς, ανάλογα με το επιθυμητό pH. Τα ρυθμιστικά διαλύματα Gomori, τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα ρυθμιστικά διαλύματα φωσφορικών, αποτελούνται από ένα μείγμα μονοβασικού δισόξινου φωσφορικού και διβασικού μονοόξινου φωσφορικού. Μεταβάλλοντας την ποσότητα κάθε άλατος, μπορεί να παρασκευαστεί μια σειρά ρυθμιστικών διαλυμάτων που ρυθμίζουν καλά μεταξύ pH 5,8 και pH 8,0 (δείτε τους παρακάτω πίνακες). Τα φωσφορικά έχουν πολύ υψηλή ρυθμιστική ικανότητα και είναι ιδιαίτερα διαλυτά στο νερό.
-
Χηλικό διγλυκινικό σίδηρο CAS:20150-34-9 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Ο διγλυκινικός σίδηρος είναι κατάλληλος για την ενίσχυση του υγρού πλήρους γάλακτος και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων, όπου η χρήση θειικού σιδήρου προκαλεί τάγγιση ή δυσάρεστες οσμές. Ωστόσο, ο διγλυκινικός σίδηρος μπορεί επίσης να προκαλέσει τάγγιση οξειδώνοντας τα λίπη στα τρόφιμα, κάτι που μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα στα άλευρα δημητριακών και στα δημητριακά απογαλακτισμού, εκτός εάν προστεθεί και κάποιο αντιοξειδωτικό. Επιπλέον, ο διγλυκινικός σίδηρος είναι πολύ πιο ακριβός από πολλές άλλες ενώσεις σιδήρου. Ο διγλυκινικός σίδηρος χρησιμοποιείται στην ενίσχυση βρεφικών σκευασμάτων και τροφών.
-
D-Γαλακτόζη CAS:59-23-4 Κατασκευαστής Προμηθευτής
Η D-γαλακτόζη είναι ένα μονοσακχαριτικό σάκχαρο που χρησιμεύει ως πηγή ενέργειας και συστατικό γλυκοζυλίωσης. Είναι ένα επιμερές C-4 της γλυκόζης και χρησιμοποιείται συχνά ως πηγή άνθρακα σε καλλιεργητικά μέσα. Η γαλακτόζη είναι ένα συστατικό του δισακχαρίτη λακτόζης και απελευθερώνεται κατά την υδρόλυση από ένζυμα β-γαλακτοσιδάσης. Μετατρέπεται σε γλυκόζη μέσω της οδού Leloir ή μεταβολίζεται μέσω μιας εναλλακτικής οδού, όπως η οδός DeLey-Doudoroff.
